ТРИ ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РУССКИХ БЛЮДА ДЛЯ ИНОСТРАНЦЕВ
Для иностранных студентов помимо учёбы нет ничего сложнее, чем привыкнуть к русской еде. Вот три простых и вкусных русских блюда, которые точно придутся вам по вкусу. Попробуйте их приготовить!
01
Оладьи на молоке
Что нужно:
мука - 180-200 г
молоко (можно растительное: миндальное, овсяное или банановое) - 310 мл
разрыхлитель - 1 ст. ложка
растительное масло - 3 ст. ложки (ещё несколько ложек для жарки)
1 яйцо
1 ст. ложка сахара
щепотка соли
В миску разбить яйцо, добавить соль, сахар, муку и разрыхлитель, влить молоко и масло. Смешать все ингредиенты венчиком до однородности и оставить на 15 минут.
2 шаг:
Если на поверхности смеси активно появляются пузыри - можно переходить к выпеканию.
Если у вас хорошая сковорода, можно жарить без масла. Если оладьи могут прилипнуть к сковороде, то лучше добавьте на неё немного растительного масла и дайте ему прогреться. Затем выложите тесто столовой ложкой в форме круглых лепешек. Жарить с обеих сторон до румяности на среднем огне. Подавать со сметаной, вареньем, мёдом или сгущёнкой.
мука - 180-200 г
молоко (можно растительное: миндальное, овсяное или банановое) - 310 мл
разрыхлитель - 1 ст. ложка
растительное масло - 3 ст. ложки (ещё несколько ложек для жарки)
1 яйцо
1 ст. ложка сахара
щепотка соли
Как готовить?
1 шаг:В миску разбить яйцо, добавить соль, сахар, муку и разрыхлитель, влить молоко и масло. Смешать все ингредиенты венчиком до однородности и оставить на 15 минут.
2 шаг:
Если на поверхности смеси активно появляются пузыри - можно переходить к выпеканию.
Если у вас хорошая сковорода, можно жарить без масла. Если оладьи могут прилипнуть к сковороде, то лучше добавьте на неё немного растительного масла и дайте ему прогреться. Затем выложите тесто столовой ложкой в форме круглых лепешек. Жарить с обеих сторон до румяности на среднем огне. Подавать со сметаной, вареньем, мёдом или сгущёнкой.
02
Блины
Что нужно:
мука - 300 г
вода - 150 мл
молоко - 450 мл
1-2 ст. ложки сахара
2 яйца
щепотка соли
растительное масло для жарки
1 шаг:
Смешать яйца, соль, сахар и половину муки, перемешать. Добавить немного молока, перемешать. Затем оставшуюся часть муки, снова перемешать до однородности. Как только комочков в тесте не осталось, добавьте оставшееся молоко и воду. Дать постоять тесту 10 минут.
2 шаг:
На среднем огне разогрейте сковороду, слегка смазанную маслом. Жарить тонкие блины с обеих сторон до румяности. Подавать с любой начинкой, например, с ветчиной и сыром или солёной красной рыбой.
мука - 300 г
вода - 150 мл
молоко - 450 мл
1-2 ст. ложки сахара
2 яйца
щепотка соли
растительное масло для жарки
1 шаг:
Смешать яйца, соль, сахар и половину муки, перемешать. Добавить немного молока, перемешать. Затем оставшуюся часть муки, снова перемешать до однородности. Как только комочков в тесте не осталось, добавьте оставшееся молоко и воду. Дать постоять тесту 10 минут.
2 шаг:
На среднем огне разогрейте сковороду, слегка смазанную маслом. Жарить тонкие блины с обеих сторон до румяности. Подавать с любой начинкой, например, с ветчиной и сыром или солёной красной рыбой.
03
Салат "Таёжный"
Что нужно:
картофель - 4 шт
маринованные грибы - 450 г
морковь - 2-3 шт
зелёный лук - 1 пучок
брусника и/или клюква - стакан
соль по вкусу
растительное масло или майонез для заправки
1 шаг:
Вымыть картофель и морковь, отварить до готовности, остудить и очистить.
2 шаг:
Картофель, грибы, морковь нарезать кубиками. Зелёный лук мелко нарубить. Добавить свежие или размороженные ягоды. Все ингредиенты сложить в миску.
3 шаг:
Посолить, заправить растительным маслом или майонезом.
картофель - 4 шт
маринованные грибы - 450 г
морковь - 2-3 шт
зелёный лук - 1 пучок
брусника и/или клюква - стакан
соль по вкусу
растительное масло или майонез для заправки
1 шаг:
Вымыть картофель и морковь, отварить до готовности, остудить и очистить.
2 шаг:
Картофель, грибы, морковь нарезать кубиками. Зелёный лук мелко нарубить. Добавить свежие или размороженные ягоды. Все ингредиенты сложить в миску.
3 шаг:
Посолить, заправить растительным маслом или майонезом.
Попробуйте приготовить эти простые, но очень вкусные блюда!
Автор: Чжан Цзяци
